المطبخ

اجنحة الدجاج على الطريقة الصينية

اجنحة الدجاج على الطريقة الصينية

المقادير

  • x معلقة كبيرة سمسم
  • x عدد بصل أخضر
  • x معلقة كبيرة سكر
  • x كوب صويا صوص
  • x كيلو أجنحة دجاج
  • x كوب ماء
  • x معلقة صغيرة بودرة ثوم
  • x معلقة صغيرة جنزبيل
  • x معلقة صغيرة ملح
  • x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • x معلقة كبيرة نشا
  • ½ x كوب عصير (اناناس)
  • ¼ x كوب زيت ذرة

الخطوات

  1. هنشوح الزيت و بعدين نضيف اجنحة الدجاج وملح وفلفل حتى تأخد اللون من كل الجوانب .
  2. هنضيف باقى التوابل و تقلب جيدا و بعدين نضع البصل والسمسم ثم الصويا صوص .
  3. وبعدين هنضيف عصير الاناناس مع قليل من السكر و يقلب جيدا ويترك حتى يكتمل النضج لمدة 25دقيقة .
  4. يذوب النشا مع الماء ويضاف الى الصوص و تقدم مع بصل اخضر و سمسم .

حاصلة على الدكتوراه في الطب جامعة الملك عبدالعزيز، عملت كطبيبة طوارئ لمدة خمس سنوات، لدي العديد من الأبحاث العلمية في مجال الطب البديل، كما ان لدي مساهمات في عدّة مبادرات عربية لإثراء المحتوى الطبي العربي.

السابق
احاديث البخارى ومسلم
التالي
اجمل مقولات الحب