اكتشف العلماء أن حامض “الاورسوليك” الموجود في قشرة التفاح يزيد من القوة العضلية ويحرق الدهون.
واستنتج العلماء الأمريكيون هذا بعد التجارب التي اجروها على القوارض التي كانت تتغذى على مواد غذائية غنية بالدهون، وقد ساعد حامض “الاورسوليك” في حرق سعرات حرارية عالية، كما خفض مؤشر البدانة وخطر الإصابة بمرض السكري وزيادة الشحوم بالكبد.
ومن المعروف أن جسم الانسان يحتوي على دهون بيضاء وبنية، فالدهون البيضاء تخزن الطاقة، أما الثانية فتحرقها للحصول على الدفء اللازم، فالدهون البنية تكثر عند الاطفال الصغار، طبقاً لما ورد بموقع “روسيا اليوم”.
يذكر أن حامض “اورسوليك” يساعد في المحافظة على نسبة هذه الدهون في الجسم لأن كميتها تقل كميتها مع تقدم العمر، وهذا يعني أن حامض “الاورسوليك” وسيلة فعالة في مكافحة البدانة والأمراض المرتبطة بها.
