المطبخ

الدجاج المشطشط

الدجاج المشطشط

مقادير طريقة عمل الدجاج المشطشط :

دجاج خالي من العظم ومقطع قطع كبيرة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 فلفل احمر حلو مقطع قطع كبيرة
2 ملعقة زعتر
5 قطع طماطم مقطعة قطع متوسطة
1 ملعقة كبيرة خل
2 بصلة مفرومة
2 فلفل احمر حار
عيدان بصل أخضر مقطع
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود


طريقة عمل الدجاج المشطشط :

1- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي اليه قطع الدجاج حتى يحمر.
2- أضيفي البصل المفروم والفلفل الحار والحلو مع التقليب المستمر.
3- أضيفي الخل، الطماطم، الزعتر، الفلفل الأسود والملح واتركيها على النار لمدة 30 دقيقة.
4- قدّميها ساخنة في طبق التقديم وزيّنيه بعيدان البصل الأخضر.

مقدمة برامج للطهي بدأت تقديم برامج تليفزيونية سنة 2016 في العديد من القنوات الفضائية. اقوم بنشر مقالات الخاصة بتحضير الحلويات والأكلات بأشكالها و أصنافها و أنواعها في بعض المجلات و الجرائد.

السابق
الدجاج المشوي بالمعكرونة
التالي
الدجاج المسحب مع سلطة الأناناس