المطبخ

الصلصة الفرنسية

الصلصة الفرنسية

المقادير

2 x معلقة صغيرة بابريكا
1 x معلقة كبيرة سكر
1 x معلقة كبيرة صويا صوص
0.33 x كوب زيت زيتون
¼ x معلقة صغيرة ملح
¼ x كوب كاتشب
¼ x كوب مايونيز
¼ x كوب خل
¼ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الخطوات

هنضع المايونيز، الكاتشب، الخل، السكر، البابريكا، صوص الصويا، الملح و الفلفل في وعاء.
و بعدين هنضيف الزيت على هيئه خيط رفيع مع إستمرار الخفق حتى تنتهي من كل الكميه .
و بعدين هنضعه في وعاء و يمكن الإحتفاظ بها بالثلاجه.

حاصلة على الدكتوراه في الطب جامعة الملك عبدالعزيز، عملت كطبيبة طوارئ لمدة خمس سنوات، لدي العديد من الأبحاث العلمية في مجال الطب البديل، كما ان لدي مساهمات في عدّة مبادرات عربية لإثراء المحتوى الطبي العربي.

السابق
الطب التلطيفي .. نهج جديد لتخفيف معاناة المرضى
التالي
الطب الحديث يكشف عن فوائد الليمون