المطبخ

الكنافة بالموز

الكنافة بالموز

المكونات

  • ١ كيلو كنافة
  • ١ كوب زبدة سائلة
  • ٢ ملعقة كبيرة سكر
  • نصف كيلو موز مقطع شرائح
  • للشربات
  • ٢ كوب سكر
  • ١ كوب ماء
  • نصف ثمرة ليمون

طريقة عمل الكنافة بالموز

  1. يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
  2. لتحضير الشربات تخلط المكونات و تترك لتغلي علي النار حتي الحصول علي القوام المرغوب فيه (حوالي ١٥ دقيقة من الغليان)
  3. تفتت الكنافة باليد ثم تمزج مع الزبدة و تفرك جيدا
  4. تدهن صينية كبيرة ببواقي الزبدة او بزيت
  5. توضع نصف كمية الكنافة و توزع في الصينية يضغط عليها جيدا
  6. يوضع الموز و السكر ثم نضيف باقي الكنافة
  7. تدخل الفرن حوالي نصف ساعة او حتي الاحمرار
  8. تخرج من الفرن و يسكب عليها الشربات فورا و هي ساخنة
  9. تقدم دافئة
  10. يمكن اضافة مكسرات في اي مرحلة حسب الرغبة و يفضل استخدام الفستق
السابق
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
التالي
طريقة عمل الكيكة الباردة