المطبخ

الكيك بالبرتقال

الكيك بالبرتقال

المكونات

عدد 4 بيضات كامله
عدد 1 كوب وثلث سكر
عدد 1 كوب زيت ذره
عدد 1 كوب عصير برتقال بلدى
عدد 2 كوب دقيق منخول
ملعقه صغيره بشر برتقال
1/2 ملعقه صغيره فانيليا
عدد 2 ملعقه صغيره بيكنج باودر

طريقة التحضير

– يتم خلط البيض مع السكر والزيت والفانيليا وعصير البرتقال وبشر البرتقال- يخلط الجميع جيدا بالمضرب اليدوى او الكهربى- يضاف البيكنج باودر بعد نخله على الدقيق- ثم يضاف الدقيق والبيكنج باودر على الخليط السابق على ثلاث مرات بالتدريج ويخلط الجميع جيدا- تبطن صينيه بالزيت والدقيق- وتوضع فى فرن متوسط الحراره حتى تمتم النضج

حاصلة على الدكتوراه في الطب جامعة الملك عبدالعزيز، عملت كطبيبة طوارئ لمدة خمس سنوات، لدي العديد من الأبحاث العلمية في مجال الطب البديل، كما ان لدي مساهمات في عدّة مبادرات عربية لإثراء المحتوى الطبي العربي.

السابق
الكلاج بالقشطة
التالي
الكيكة المخملية الحمراء ليوم الحب