المطبخ

المنتو

المنتو

مقادير المنتو

500 جرام لحم مفروم
كوسا مهروسة
2 بصلة مفرومة
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
كمون ملعقة طعام
عجينة الرقاق (اللي نعمل فيها السمبوسة المثلثات)
الصوص(ديب)
شطة حراق
ربع ملعقة كمون

طريقة تحضير المنتو

١. نخلط جميع المكونات ونحشيها في الرقاق في قدر البخار.

٢. نرص المنتو ونتركه نصف ساعة.

اقتراحات المنتو

 يقدم ساخن وبجانبه الصوص ويمكن استبدال الصوص برشة خفيفة من الكمون عليه

حاصلة على الدكتوراه في الطب جامعة الملك عبدالعزيز، عملت كطبيبة طوارئ لمدة خمس سنوات، لدي العديد من الأبحاث العلمية في مجال الطب البديل، كما ان لدي مساهمات في عدّة مبادرات عربية لإثراء المحتوى الطبي العربي.

السابق
المناقيش الشامية
التالي
المهلبية بالسحلب