المقادير:
* كوب من السكر.
* ثلث كوب من الكاكاو البودرة.
* كوبان من اللبن كامل الدسم.
* ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا.
* ملعقة صغيرة من الفانيليا.
* ملعقة صغيرة من الدقيق.
* ملعقة صغيرة من الزبد.
الطريقة:
- حضري إناء ونضع به الدقيق والملح والنشا والكاكاو, وضيفي اللبن ونقلب جيداً قبل أن يذوب النشا.
- ضعي الإناء على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يصبح الخليط سميك.
- ثم اخفضي درجة الحرارة ونقلب لمدة دقيقة, بعدها نرفع الإناء من على النار ونضيف إليه الفانيليا والزبد.
- حضري أطباق التقديم ونوزع الخليط على أربعة أطباق, ويقدم البودنج دافيء أو مثلج, ونزين الوجه باللوز أو البندق أو الفستق.
