مقادير بيتزا خضار
مقادير العجينة:
2 كاس طحين
1 كاس ماء
نصف كاس زيت
ملعقة خميرة
رشة سكر
رشة ملح
مقادير الحشوة:
2 حبة طماطم
1 فلفل رومي
1 بصلة كبيرة
زيتون اخضر مشروح
2 ملعقة صلصة طماطم
1 ملعقة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
2 ملعقة اوريغانو
جبنة موزاريلا
طريقة تحضير بيتزا خضار
١. نعجن العجينة و نتركها تتخمر لمدة ساعة.
٢. نفرم على الخلاط الطماطم ثم نقطع البصل ناعما ونقطع الفلفل مكعبات صغيرة ثم نقلي البصل والثوم بزيت الزيتون ونضيف الطماطم ثم نضيف الملح والفلفل والثوم البودرة وصلصة الطماطم والاوريغانو ونتركها حتى تتسبك.
٣. نمدها على العجينة ونضيف الزيتون والموزاريلا وندخل البيتزا الفرن نصف ساعة من الاسفل ونحمرها من الاعلى وصحة وهنا.
اقتراحات بيتزا خضار
تقدم مع السلطة او التبولة و المخللات المشكلة
