حلويات غوفر الشوكولا

مقادير حلويات غوفر الشوكولا :

4 أكواب دقيق
كوب ونصف زبدة
3 بيضات
قليل من الخميرة
برش حامض
¾ كوب الحليب السائل
رشة ملح
فانيليا
1 كوب سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

طريقة عمل غوفر الشوكولا:

1- ضعي الدقيق وانخليه في وعاء عميق واصنعي حفرة في الوسط.
2- أضيفي البيض والزبدة والملح والفانيليا وبرش الحامض ونصف كمية الحليب.
3- أضيفي باقي الحليب على الخميرة لكي تنفش.
4- أضيفي الخميرة على المقادير واخفقي.
5- اتركي العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة وادهني آلة الغوفر بالزيت.
6- ضعي العجينة بالآلة لمدّة 5 دقائق.
7- قطعي الغوفر في النصف واحشيها بالشوكولا
8- بعدها زيّني بالسكر البودرة.