المطبخ

خبز بالقرفة

خبز بالقرفة

المقادير

  • 6 كوب دقيق
  • 2 م ص سكر
  • 2 م ك خميرة
  • ½1 م ص ملح
  • 2 كوب حليب دافئ
  • ½ كوب ماء دافئ
  • 3 ارباع.كوب زيت نباتي

التغطية

  • 2 كوب سكر
  • 3 م ك قرفة ناعمة
  • اصبع زبدة

طريقة التحضير

  1. ينخل الدقيق والخميرة والسكر والملح
  2. يضاف الزيت والحليب والماء ويعجن جيدا
  3. توضع العجينة علي سطح مرشوش بالدقيق وتعجن جيدا
  4. حتي تصبح عجينة ناعمة وتبدأ تخمر بين يديك
  5. تترك لمدة 20-25 دقيقة حتي تتضاعف
  6. تبسط العجينة وتمسح بالزبدة جيدا
  7. تقطع الي مربعات صغيرة متساوية تقريبا
  8. تدحرج المربعات في خليط السكر والقرفة
  9. ترص في قالب ممسوح جيدا بالزبدة
  10. تترك لمدة (45) دقيقة وتتضاعف مرة اخري
  11. تخبز في فرن حار حتي تنضج
  12. تترك تبرد قليلا
  13. ينخل الدقيق والخميرة والسكر والملح
  14. يضاف الزيت والحليب والماء ويعجن جيدا
  15. توضع العجينة علي سطح مرشوش بالدقيق وتعجن جيدا
  16. حتي تصبح عجينة ناعمة وتبدأ تخمر بين يديك
  17. تترك لمدة 20-25 دقيقة حتي تتضاعف
  18. تبسط العجينة وتمسح بالزبدة جيدا
  19. تقطع الي مربعات صغيرة متساوية تقريبا
  20. تدحرج المربعات في خليط السكر والقرفة
  21. ترص في قالب ممسوح جيدا بالزبدة
  22. تترك لمدة (45) دقيقة وتتضاعف مرة اخري
  23. تخبز في فرن حار حتي تنضج
  24. تترك تبرد قليلا

مقدمة برامج للطهي بدأت تقديم برامج تليفزيونية سنة 2016 في العديد من القنوات الفضائية. اقوم بنشر مقالات الخاصة بتحضير الحلويات والأكلات بأشكالها و أصنافها و أنواعها في بعض المجلات و الجرائد.

السابق
خبز الشباتى
التالي
خشونة الركبة وعلاجها بالأعشاب