المطبخ

سلطة بابا غنوج بالزبادي

سلطة بابا غنوج بالزبادي

المقادير

  • x عدد فص ثوم مهروس
  • x كوب زبادي (لايت)
  • x عدد باذنجان اسود كبير
  • x معلقة صغيرة بقدونس طازج
  • x معلقة كبيرة عصير ليمون

الخطوات

  1. هنشوي ثمرة الباذنجان في الفرن
  2. بعد كده هنقشرها و نضربها في الكبة مع اضافة الثوم و الليمون
  3. و بعدين نصبها في طبق التقديم و نضع فوقها الزبادي و نقلبها بالشوكة
  4. و بعدين نزينها بالبقدونس و تقدم بألف هنا وشفا
السابق
سلطة الكينوا 2
التالي
سلطة الملفوف والتفاح