المقادير
- 1 كجم لوز اخضر ،مقطع
- 2 حبة بصل ،قطع
- 1 ملعقة سماق
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 3 فصوص ثوم ،مفروم
- 3 ملاعق زيت زيتون
- 4 ورقات نعناع
- 5 عيدان كزبرة ،مفرومة
طريقة التحضير
- -يوضع البصل مع السماق فى اناء ويترك لمدة 15 دقيقة.
- -يخلط الزيت مع الليمون والملح والثوم.
- -يوضع اللوز مع ورق النعناع والكسبرة ،ثم يضاف الى البصل ويقلب.
- -توضع السلطة فى اناء التقديم ثم يضاف اليها الصلصة السابقة (الزيت مع الليمون والملح والثوم)
