خبر اليوم

سندويش لحم الغنم مع صلصة الغواكومولي

المقادير :

لحم الغنم: 500 gr
البصل الأحمر: 1 pcs (مفروم)
الملفوف: 150 gr
الجزر: 1 pcs (مقشّرة)
خيار: 1 pcs (صغيرة الحجم)
خبز التورتيلا: 8 pcs
صلصة الغواكومولي: 200 gr
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1- تحمّى المقلاة، ويشكّل اللحم على شكل كرات، تقلى في الزيت لمدة 10 دقائق، مع التحريك بين الفينة والأحرى، يضاف البصل بعد 5 دقائق، حتى ينضج هذان المكوّنان.

2- في هذه الأثناء، يفرم الملفوف، ويقطع الجزر، ويخلطان في وعاء.يبشر الخيار، ويضاف إلى الخليط.

3- تسخن “التورتيلا” في داخل “المايكروويف” أو الفرن.

4- يصفى اللحم والبصل للتخلص من الدهون، ويوزعان على “التورتيلا” مع الخضر، وصلصة “الغواكومولي” الجاهزة.

محتويات

فردوس
مقدمة برامج للطهي بدأت تقديم برامج تليفزيونية سنة 2016 في العديد من القنوات الفضائية. اقوم بنشر مقالات الخاصة بتحضير الحلويات والأكلات بأشكالها و أصنافها و أنواعها في بعض المجلات و الجرائد.
قد يعجبك أيضاً
Scroll to Top