المقادير :
- جبنة الفيتا: كوب ونصف (سادة أو بالأعشاب)
- حليب: نصف كوب
- الجوز: نصف كوب (محمص)
- أوريغانو: 4 ورقات (زعتر)
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
- الفليفلة الحمراء: 1 حبة (مشوية)
- زيتون أسود: شرائح (للتزيين)
- خيار: 10 حبات (مقطع إلى شرائح طولية)
- الخبز العربي: شرائح (مشوي أو مقلي ومقطع على شكل مربعات)
طريقة التحضير
1. تخلط الجبنة والحليب والجوز والأوريغانو والفلفل الأسود في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانساً.
2. يوضع الخليط في طبق التقديم ويقدم مع شرائح الخيار والجزر المقلي أو المشوي ويزين بشرائح الفلفل الأحمر المشوية.
