طريقة استعمال بذور الشيا

بذور الشيا تعد إضافة غذائية ممتازة نظرًا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والأحماض الدهنية الأوميجا-3 والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم. إليك طرق مختلفة لاستعمال بذور الشيا:

1. ضمن السوائل:
مشروبات:

أضفي بذور الشيا إلى عصائر الفواكه أو العصائر الطازجة لتحسين القوام وإضافة قيمة غذائية.

مشروبات اللبن:

ضعي ملعقة صغيرة من بذور الشيا في اللبن أو الزبادي واتركيها تغمر لبضع دقائق للحصول على نكهة مميزة وفوائد غذائية إضافية.

2. في الوجبات:
إضافة إلى الإفطار:

رشي بذور الشيا على الشوفان أو الزبادي المفضل لديك لزيادة القيمة الغذائية.

إلى الحبوب:

قومي بإضافة بذور الشيا إلى الحبوب المفضلة لديك، سواء كانت حبوب الإفطار أو الحبوب الكاملة.

3. صنع الحلويات:
إلى المخبوزات:

أضيفي بذور الشيا إلى خليط الكعك أو الخبز لتحسين القوام وتعزيز القيمة الغذائية.

صنع الحلويات الصحية:

استخدمي بذور الشيا في تحضير الكرات الطاقة أو الحلويات الصحية كبديل للمكونات الغنية بالسكر.

4. تحضير العصائر:
عصائر الشيا:

اتركي بذور الشيا تغمر في الماء أو عصير الفاكهة لتحصلي على جل مثلث، يمكن إضافته إلى العصائر لتحسين القوام والقيمة الغذائية.

5. طهي:
في الصلصات والحساء:

أضيفي بذور الشيا إلى الصلصات والحساء لإضافة نكهة وفائدة غذائية.

إلى السلطات:

رشي بذور الشيا على السلطات لتحسين الملمس وإضافة العناصر الغذائية.
يمكن تناول بذور الشيا بأكثر من طريقة، ويُفضل تناولها مع كميات كافية من السوائل للحصول على الفوائد الكاملة.