طريقة البان كيك سهلة

البانكيك أو البان كيك هو واحد من أشهر وصفات الفطور حول العالم. إليك طريقة سهلة لتحضير البانكيك في منزلك:

المكونات:

– 1 و 1/2 كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات
– 3 ملاعق كبيرة سكر
– 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1 و 1/4 كوب لبن (حليب)
– 1 بيضة
– 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
– زيت نباتي للطهي

الخطوات:

1. في وعاء، قم بخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح معًا.
2. أضف اللبن والبيض والزبدة الذائبة إلى الوعاء واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضف زيت النبات للمنع من الالتصاق.
4. صب مقدار 1/4 كوب من الخليط على المقلاة. ضعها بالقوالب أو صبها بشكل دائري حسب الرغبة.
5. انتظر حتى تظهر فقاعات صغيرة على سطح البانكيك، ثم انقلبها بحرص واستمر في القلب حتى تنضج تمامًا وتتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.
6. قم بنقل البانكيك إلى صحن التقديم وكرر العملية حتى تنتهي كل الكمية المتبقية من الخليط.
7. قدم البانكيك مع العسل أو شراب القيقب أو إضافات أخرى مثل الفواكه المقطعة أو الشوكولاتة السائلة.

قم بتكرار الخطوات واستمتع بالبانكيك اللذيذ! يمكنك تعديل النسب المذكورة حسب رغبتك في الحصول على كمية أكبر أو أصغر من البانكيك. لتحضير بانكيك أكثر قوامًا، يمكنك إضافة رشة من مسحوق الفانيليا إلى الخليط. أتمنى أن تحظى بوقت ممتع وبتناول وجبة شهية!