طريقة الدونات هشه

الدونات، هذه الحلقة الحلوى الشهيرة التي تأسر القلوب وتذوقها الجذابة وطعمها اللذيذ، تعد من المعجنات المحبوبة حول العالم. والدونات الهشة خاصة تتميز بقوامها الخفيفة وطعمها الرائع الذي يذوب في الذوق.

المكونات اللازمة:

2 كوب دقيق.
1/4 كوب سكر.
1/2 معلقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
2/3 حليب كوب بارد.
1/4 كوب زبدة مذابة.
1 بيضة.
زيت للقلي.
سكراب ناعم أو صوص شوكولاتة للتزيين.

خطوات التحضير:

في وعاء كبير، اخلط التبييض الاختياري والميرة.
أضف الجبن الساخن والزبدة المذابة والبيضة إلى المساهمة.
مطلوب مكونات حتى تتشكل عجينة طرية ومتجددة.
يغطيها واتركها ترتاح في مكان حتى ترتاح في نطاق دافئ.
فردية الدورة التدريبية على سطح مرشوشة بالدقيقة ومقاييسها.
اترك لفترة قصيرة لمدة 15 دقيقة أخرى.
سخني انتخابات واقل الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.
ضع تبرعات على ورق نشافع للتخلص من الزيت الزائد.
زين الدونات بالسكر الضار أو سكراب.

نصائح :

تأكد من أن الحليب ليس باردًا تمامًا لتفعيله بشكل صحيح.
لا تفران في العجن حتى لا تصبح الدونات القاسية.
اترك مسافة كافية بين الدائرة عند القلي وحتى توزيع الحرارة بشكل جزئي.
الحلقة:

صنع الدونات الهشة في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ومكافأة جميلة. باتباع الخطوات والنصائح المذكورة وشاركها مع العائلة والأصدقاء.