عندما نتحدث عن طريقة الروكي رود أو “Rocky Road”، فإنها تُعد واحدة من أشهى وأكثر أنواع الحلويات شهرة في العديد من البلدان. تتميز هذه الحلوى بمزيج لذيذ من الشوكولاتة، والمارشميلو، وقطع البسكويت المكسرة. إذا كنت من محبي الحلوى وترغب في تحضيرها في المنزل، فأنا هنا لأقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير الروكي رود في المنزل.
لتحضير حلوى الروكي رود، تحتاج إلى المكونات التالية:
– 200 جرام شوكولاتة داكنة، يمكنك اختيار نوع الشوكولاتة التي تحبها
– 150 جرام مارشميلو، يُفضل أن تقطعها إلى قطع صغيرة
– 100 جرام بسكويت مكسر، يفضل استخدام بسكويت مالح لإضفاء نكهة مميزة
– 50 جرام زبدة، تكون ذائبة
طريقة التحضير:
1. قم بتذويب الشوكولاتة في وعاء كبير فوق حمام مائي، حتى تصبح سائلة ومتجانسة.
2. أضف الزبدة إلى الشوكولاتة المذابة وقلبهما جيدًا حتى يمتزجا تمامًا.
3. أضف قطع المارشميلو وقطع البسكويت المكسرة إلى الخليط وقلبهما جيدًا حتى تغطيهما الشوكولاتة بالكامل.
4. أسكب الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة أو البلاستيك.
5. احتفظ بالصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك الخليط.
بعد مرور الوقت المحدد، يمكنك استخدام سكين حادة لتقطيع الروكي رود إلى قطع متساوية وتقديمها على طبق التقديم.
تشتهر حلوى الروكي رود بأنها ترضي الأذواق المختلفة، فهي تتمتع بقوام مقرمش ومليء بنكهة الشوكولاتة اللذيذة والمارشميلو الناعمة. يُمكنك تقديمها كوجبة خفيفة عند استضافة الضيوف، أو قد تكون هدية مثالية لأحبابك.
أتمنى أن يكون لديك وقت ممتع في تحضير وتناول عشق حلوى الروكي رود!
