طريقة الكبسة باللحمه

طريقة الكبسة باللحمه

إليك وصفة لتحضير الكبسة باللحمة، وهي وجبة لذيذة وشهية. يمكنك تعديل المكونات والتوابل وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.

المكونات:
للحم والخضار:

500 جرام لحم خروف أو لحم بقر، مقطع إلى مكعبات
2 كوب أرز مصري (بسمتي)
1 بصل كبير، مفروم
3 فصوص ثوم، مهروسة
2 ملعقة كبيرة زيت طهي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
4 كوب ماء دافئ للطهي

للتوابل:

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة بهارات حلوة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة

للتزيين:

مكسرات محمصة (صنوبر، لوز، جوز)
خيار مخلل أو طماطم مقطعة إلى شرائح

الخطوات:
تحضير اللحم والتتبيل:

في وعاء، قم بتتبيل اللحم بالتوابل (البهارات المشكلة، الكركم، البهارات الحلوة، والقرفة) وقليل من الملح والفلفل. دعها تتبيل لمدة 15-30 دقيقة.

القلي:

في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الطهي على نار متوسطة.
أضف البصل والثوم وقلبهم حتى يصبحوا ذهبيين.

إضافة اللحم:

أضف اللحم المتبل إلى البصل وقلبهم معًا حتى ينضج اللحم ويتحمر.

إضافة الأرز:

قم بإضافة الأرز المصري وقلبه مع اللحم والبصل لمدة دقيقة.

الطهي:

أضف الماء الدافئ واترك المزيج يغلي، ثم اخفض الحرارة وغطي المقلاة.
دع الكبسة تطهى على نار هادئة حتى يتمام الأرز ويتمام الطهي.

إقرأ أيضا:طريقة عمل شوربة اللحم بالعدس

تزيين والتقديم:

قبل التقديم، قم بتزيين الكبسة بالمكسرات المحمصة وشرائح الخيار أو الطماطم.
قدم الكبسة ساخنة واستمتع بوجبتك!
تلك هي وصفة بسيطة لتحضير الكبسة باللحمة. تذوقها وتمتع بالنكهات الشهية!

محتويات

قد يعجبك أيضاً