طريقة المطبق بالبيض

المطبق بالبيض هو وجبة شهية تعتمد على استخدام البيض والعديد من النكهات اللذيذة. إليك طريقة بسيطة لتحضير المطبق بالبيض:

المكونات:

بيض (حسب الرغبة)
خبز عربي (رغيف) – يفضل استخدام رغيف خبز لبناني
زيت نباتي للقلي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طماطم مقطعة إلى شرائح (اختياري)
خس مفروم (اختياري)
جبن مبشور (اختياري)

الخطوات:
تحضير البيض:

في وعاء، قم بخفق البيض وإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

التحضير للقلي:

سخني زيت القلي في مقلاة على نار متوسطة.

غمس الخبز في البيض:

اغمسي شريحة الخبز في البيض من الجهتين، متأكدين من تغطية السطح جيدًا.

القلي:

ضعي شريحة الخبز في زيت القلي المسخن وقلّبيها بانتظام حتى تحمر من الجهتين.

تكرار العملية:

كرري العملية حتى تقومي بقلي جميع شرائح الخبز.

تصفية الفائض:

ضعي شرائح الخبز المقلية على ورق نشاف لتصفية الفائض من الزيت.

التقديم:

قدمي المطبق البيض على طبق التقديم، ويمكنك إضافة شرائح الطماطم والخس والجبن المبشور إذا رغبت.

تزيين (اختياري):

يمكنك تزيين المطبق بالبيض بالزيتون أو البقدونس حسب الرغبة.

تقديم ساخنًا:

قدمي المطبق بالبيض وهو ساخن ولذيذ!
تمتعي بتحضير وتناول المطبق بالبيض كوجبة سريعة وشهية.