طريقة الوافل بدون بيض

الوافل هو نوع شهير من الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين، وبالرغم من أن وصفاتها الأصلية قد تتضمن البيض، إلا أنه يمكن تحضير وافل لذيذ ولذيذ بدون استخدام البيض. إليك وصفة بسيطة لتحضير وافل لذيذة بدون بيض:

المكونات:

2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
1 و3/4 كوب حليب
1/2 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

الخطوات:
تحضير الخليط الجاف:

في وعاء كبير، امزج الدقيق، بيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، والسكر. قم بخلط المكونات الجافة جيدًا.

إضافة المكونات السائلة:

أضف الحليب، الزيت، وخلاصة الفانيليا إلى المكونات الجافة. قم بالتحريك بلطف حتى يتمازج الخليط. يمكنك ضرورة توجيه الملعقة باتجاه واحد لتجنب تكون الكتل.

تسخين الوافليير:

قم بتسخين ماكينة الوافليير ورشها بالقليل من الزيت لتجنب الالتصاق.

تحمير الوافل:

اسكب كمية مناسبة من العجين على الوافليير المسخنة وقم بتوزيعها بشكل متساوي. أغلق الوافليير واترك الوافل يحمص حتى يصبح ذهبي اللون.

تقديم الوافل:

قم بإزالة الوافل بلطف باستخدام أداة خشبية، وكرر العملية حتى تنتهي من خلط العجين.

تقديم الوافل:

قدم الوافل بدون بيض ساخنًا ويمكنك تزيينه بالفواكه، السكر البودرة، أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
تمتع بوجبة وافل لذيذة وصحية بدون بيض!