وصفة بسيطة لتحضير برجر اللحم في المنزل. يمكنك تخصيص المكونات والتوابل حسب الذوق. هذه الوصفة القادمة يمكنك أن تبدأها، وتقوم بتعديلها وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.
أعضاء:
500 جرام لحم مفروم (يمكن استخدام لحم البقر ولحم البقر أو لحم الدجاج)
1/2 بصل (مفروم ناعمًا)
1 قطعة ثوم (مهروس)
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كم
1 عدد 1 فأرة خرسانة صغيرة (اختياري)
1/4 كوب بقدونس طازج (مفروم)
1 بيضة (اختياري – تساعد في الدالّة)
4 قطع خبز برجر
شرائح الجبن والبهارات وصلصة البرجر للتقديم
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، اخلطي طعامك، البصل والثوم، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكمون، والبقدونس.
إذا كنت تستخدم البيض، فسوف ترغب في الانضمام إليه جيدًا. يساعد على تنشيط البويضة.
جزء منها إلى كرات صغيرة ثم وماذا عنها في راحتها، واضغط عليها ويرافقها وجبة البرجر.
يمكنك طهي البرجر على الشواية أو في طعام متوسط إلى مرتفع. قم بشراء كل شيء لمدة تتراوح من 3 إلى 5 دقائق حتى تنضج وتحصل على لون ذهبي.
قم بوضع القطاعات على البرجر في الدقائق الأخيرة من البرجر حتى تذذ وتتفكك.
سخني قطع الخبز على الشواية أو في المفروشات.
اضافة البرجر في قطع الخبز، وأضيفي الماء المفضل لديك وصلصة البرجر.
قدمي البرجر لسببيه فرنا!
يمكنك تخصيص هذه الوصفة حسب الذوق بالإضافة إلى نكهة إضافية أو تغيير نوع المستخدم. استمتعي بتحضير برجر لذيذ في المنزل!
