إليك طريقة بسيطة لتحضير ثوم مفروم:
المكونات:
حبات ثوم فصوص (حسب الحجم المطلوب)
ملح (اختياري)
الطريقة:
قم بتقشير حبات الثوم عن طريق وضعها على سطح مستو واستخدام جانب السكين لتهشير القشور الخارجية وإزالتها.
قم بتجهيز الثوم للفرم عن طريق سحق كل فص ثوم بواسطة جانب السكين العريض. ضع الجانب العريض للسكين على الفص واضغط برفق عليه بواسطة قاع اليد.
بعد سحق الفص، يمكنك تقطيعه إلى شرائح رقيقة، ثم قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة أو يمكنك استخدام السكين لتفريمها بشكل أدق.
إذا كنت ترغب في إضافة الملح، فقم برش قليل من الملح فوق الثوم المفروم واستخدم جانب السكين لرق ملح الثوم بالضغط عليه وتحريكه بسرعة على السطح.
بعد فرم الثوم بالملح، يمكنك خلطه بلطف باستخدام السكين لضمان توزيع الملح بالتساوي.
يمكنك استخدام الثوم المفروم الناتج في الأطباق المفضلة لديك، سواء كانت صلصات أو أطباق رئيسية أو مقبلات. يمكن أيضًا حفظ الثوم المفروم في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة للاستخدام المستقبلي.
تذكر أن الثوم المفروم يمنح الأطباق نكهة قوية ومميزة، ويمكنك تعديل كمية الثوم والملح حسب ذوقك الشخصي.
