المطبخ

طريقة حلى أم علي

طريقة حلى أم علي

حلى أم علي هو حلى عربي تقليدي لذيذ وشهير. إليك طريقة تحضير حلى أم علي:

مكونات:

1 كوب حليب سائل
2 قطعة عجينة البيستري
2 ملعقة كبيرة قشدة
3 ملاعق كبيرة سكر
1/4 ملعقة كبيرة فانيليا
1/2 ملعقة كبيرة زبدة
مكسرات متنوعة حسب الرغبة (للتزيين)

التعليمات:
تحضير العجينة:

قم بفتح عجينة البيستري وقطعها إلى أشكال دائرية أو مستطيلة بحسب الرغبة.

ترتيب العجينة في الصينية:

ضع قطع العجينة في صينية الخبز وقم بعمل فتحات بواسطة الشوكة لتجنب انتفاخها أثناء الخبز.

خبز العجينة:

قم بخبز العجينة في فرن محمّى مسبقًا وحتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة. اتركها تبرد بعد الخبز.

تحضير الحشو:

في وعاء، اخلطي الحليب السائل، القشدة، السكر، الفانيليا، والزبدة. اتركيها جانبًا.

غمر العجينة:

غمري قطع العجينة الخبز في الخليط الذي أعددته سابقًا، حتى تشبع بالسائل.

تزيين بالمكسرات:

قمي بتزيين الوجه العلوي للعجينة بالمكسرات المتنوعة حسب الذوق.

تبريد وتقديم:

ضعي الحلى في الثلاجة لبضع ساعات لتتماسك. بعد ذلك، قدمي حلى أم علي المثلجة واستمتعي بها!
هذه وصفة سهلة ولذيذة لحلى أم علي، ويمكنك تكييف المكونات والكميات حسب الرغبة الشخصية.

إقرأ أيضا:برجر السلمون مع مايونيز الروبيان
السابق
طريقة الحناء لتكثيف الشعر
التالي
طريقة عمل الكنافة بالقشطة