طريقة حلى أم علي

حلى أم علي هو حلى عربي تقليدي لذيذ وشهير. إليك طريقة تحضير حلى أم علي:

مكونات:

1 كوب حليب سائل
2 قطعة عجينة البيستري
2 ملعقة كبيرة قشدة
3 ملاعق كبيرة سكر
1/4 ملعقة كبيرة فانيليا
1/2 ملعقة كبيرة زبدة
مكسرات متنوعة حسب الرغبة (للتزيين)

التعليمات:
تحضير العجينة:

قم بفتح عجينة البيستري وقطعها إلى أشكال دائرية أو مستطيلة بحسب الرغبة.

ترتيب العجينة في الصينية:

ضع قطع العجينة في صينية الخبز وقم بعمل فتحات بواسطة الشوكة لتجنب انتفاخها أثناء الخبز.

خبز العجينة:

قم بخبز العجينة في فرن محمّى مسبقًا وحتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة. اتركها تبرد بعد الخبز.

تحضير الحشو:

في وعاء، اخلطي الحليب السائل، القشدة، السكر، الفانيليا، والزبدة. اتركيها جانبًا.

غمر العجينة:

غمري قطع العجينة الخبز في الخليط الذي أعددته سابقًا، حتى تشبع بالسائل.

تزيين بالمكسرات:

قمي بتزيين الوجه العلوي للعجينة بالمكسرات المتنوعة حسب الذوق.

تبريد وتقديم:

ضعي الحلى في الثلاجة لبضع ساعات لتتماسك. بعد ذلك، قدمي حلى أم علي المثلجة واستمتعي بها!
هذه وصفة سهلة ولذيذة لحلى أم علي، ويمكنك تكييف المكونات والكميات حسب الرغبة الشخصية.