دجاج بالكريمة هو طبق شهي وغني ويتميز بذاقه الكريمي اللذيذ والملمس الغربي الذي يذوب في الفم. تعتبر هذه الخيارات متعددة الاستخدامات في العديد من الخيارات العالمية، ويمكن تحضيرها بعدة طرق متعددة. فيما يلي، سنقدم طريقة تحضير دجاج بالكريمة البسيطة بخطوات وواضحة.
المكونات:
نهاية دجاج مخلية.
ملح وفلفل اسود حسب النار.
زيت نباتي أو زبدة للقلي.
بصل مفروم ناعم.
ثوم مهروس.
كريمة طبخ.
مرق دجاج أو ماء.
جبن بارميزان مبشور (اختياري).
أعشاب مجففة مثل الزعتر أو الريحان (اختياري).
دقيق أو نشا الذرة لتكثيف الصلصة (اختياري).
خطوات التحضير:
تتبيل الدجاج:
تبلى صدور الدجاج بالملح الأسود.
يمكن إضافة أعشاب للتبيلة إعطاء نوع إضافي.
قلي الدجاج:
سخني الذرة أو الذرة الغذائية على نار متوسطة.
قلي صدور الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيا من التفضيلات.
ازالة الدجاج نهائيا واتركيه جانبا.
تحضير الصلصة:
في نفس القرار، المعرفي، العقل والثوم والثوموس حتى يذبل البصل.
استمتع ومرق الدجاج واترك حتى يغلي الكربون.
إعادة التأهيل لتصحيح:
بعد صدور صدور الدجاج لتصحيح وتغطيتها وتتركها تطهى على نار هادئة حتى ينضج الدجاج الجماعي.
إضافة اللمسات الأخيرة:
إذا كنت تستخدم حلوى البارميزان، فستبهره بالصلصة والقلبي حتى تذوب.
لتكثيف الصلصة، يمكن إضافة قليل من المذوب في الماء أو نشا الذرة.
الحاضر:
قدي دجاج بالكريمة الحارة مع الأرز الأبيض أو البني.
يمكن تزيين آذان بالأعشاب كالبقدونس أو الريحان.
نصائح لتحضير الدجاج بالكريمة:
يمكنكِ تحضير الصلصة أولاً وأكملها في الثلاجة لاستخدامها لاحقاً.
استخدمي كريمة طبخ ذات جودة عالية للحصول على أفضل مذاق.
التأكد من صلاحية الدجاج بما لا يحتوي على أي صحي.
الخلاصة:
دجاج بالكريمة هو طبق مميز يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، مع تغطية تجربة غذائية متنوعة. اتباع الخطوات البسيطة والنصائح المذكورة، يمكنك من إعداد وجبة الإفطار اللذيذة لجميع أفراد الأسرة.
