المطبخ

طريقة عمل التورتة المالحة

طريقة عمل التورتة المالحة

جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة التورتة المالحة الشهية من مجموعة وصفات مقبلات و مشهيات في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!

مقادير التورتة المالحة

٢ كوب دقيق
٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة زيت
١⁄٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره ملح

الحشوة:

٤ ملعقة كبيرة تونة في الزيت، او دجاج حسب الرغبة
١⁄٢ كوب مايونيز
٢ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)
بصل أخضر مفروم
١ ملعقة كبيرة صلصة حارة
ملح وفلفل أسود

للزينة:

٣ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)، او جبنة بيضاء (لا تكون ناشفة)
٣ خيار
٣ طماطم وسط
٣ جزر

طريقة تحضير التورتة المالحة

١. نخلط الخميرة، الماء والسكر مع بعض.

٢. نخلط الدقيق، الحليب، الملح والبيكنج بودر، نضع عليهم الخميرة والزيت ونعجنها جيداً، نتركها فترة على جنب.

٣. اثناء تخمير العجينة نخلط مقادير الحشو مع بعضها.

٤. بعدما تتخمر العجين، نرش دقيق على الطاولة، نفردها بشكل طولى ونلفها ثم نثنى الطراف إلى الداخل.

إقرأ أيضا:طريقة التوست بالدجاج

٥. ندخلها الفرن، حتى تحمر ثم نخرجها ونقسمها إلى ثلاثة طبقات.

٦. نضع أول قرص في طبق التقديم، نضع جزء من الحشو، ثم الطبقة الثانية ونضع باقى الحشو ثم الطبقة الثالثة

٧. ثم نزيين التورتة بالجزر، الخيار والطماطم.

السابق
طريقة عمل الثوم للبطاطس
التالي
طريقة عمل التورتة الإسفنجية