مقادير طريقة عمل الدجاج بالصلصة الحمراء :
½ دجاجة
½ كوب حمص
كوب بطاطس مغسولة ومقطعة
2 طماطم
بصله مفرومة
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
لومي مجفف
ملح
طريقة عمل الدجاج بالصلصة الحمراء :
1- اغسلي الدجاج جيداً.
2- ضعي قدر على النار مع زيت، ضعي الدجاج وقلبي لمده 5 دقائق، وبعدها أضيفي اللومي، البصل، الثوم، البطاطس والحمص
مع الاستمرار بالتقليب.
3- في محضرة الطعام ضعي الطماطم والمعجون وليتر ماء اضربيهم جيداً وضعيهم على الدجاج واتركيها مدة ساعة على النار.
