طريقة عمل الكريب بالكريمة والمكسرات

مقادير طريقة عمل الكريب بالكريمة والمكسرات :

4 ملعقة كبيرة دقيق القمح الأسمر
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
2 بيض
200 مل حليب خالي من الدسم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
1 رشة ملح

للحشوة :

100 غرام كريمة مخفوقة
1 كوب مكسرات مطحونة

طريقة عمل الكريب بالكريمة والمكسرات :

1- اخلطي المقادير الجافة في وعاء زجاجي مناسب بواسطة الملعقة، أضيفي البيض وزيت الزيتون واخفقي بالخفاقة
اليدوية لمدة دقيقة.
2- أضيفي الحليب تدريجياً إلى الخليط مع التقليب المستمر، يمكنكِ زيادة أو إنقاص كمية الحليب بحيث يكون المزيج النهائي
أقل كثافة من مزيج الكيك.
3- في مقلاة مدهونة بزيت خفيف جداً وعلى نار هادئة، خذي مقدار مغرفة واحدة وحمريها على الوجهين، بذلك نحصل على
أقراص صغيرة.
4- ادهني الأقراص بالكريمة المخلوطة بالمكسرات ولفيها على شكل سويس رول وقطعيها، زينيها بالعسل ورشيها بالقليل من
المكسرات وقدميها مباشرة.