خبر اليوم

طريقة عمل الكيك بالبرتقال او كيكة البرتقال

محتويات

مقادير الكيك بالبرتقال او كيكة البرتقال

٣ كوب دقيق أبيض، منخول
٤ بيض، متوسطة الحجم او 5 بيضات صغيرة الحجم
١⁄٢ كوب عصير البرتقال
١ ١⁄٢ كوب سكر
١ كوب زيت ذرة
١⁄٢ كوب سمن
١ ملعقة كبيرة قشر حامض مبشور
١ ملعقة صغيره فانيليا
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

طريقة تحضير الكيك بالبرتقال او كيكة البرتقال

١. يوضع السكر و الزيت في وعاء، و يخلط بمضرب كهربائي. ثم يضاف البيض، الفانيليا وبرش البرتقال مع نصف كوب من عصير البرتقال و يخفق جيداً.

٢. يضاف الدقيق و بايكنغ باودر على الخليط السابق، ويخلط بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط معاً.

٣. تجهز صينية للخبز، تدهن بالسمن و ترش بالدقيق حتى لا يلتصق الخليط عند الخبز ثم يصب الخليط بداخلها.

٤. تخبز الكيكة فى فرن درجة حرارته فوق المتوسط . بعد ربع ساعة تخفض الحرارة حتى ينضج الكيك.

٥. عند نضوج كيكة البرتقال، تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد. ثم تقطع شرائح وتحفظ داخل علبة نظيفة، وبالهناء والشفاء.

فردوس
مقدمة برامج للطهي بدأت تقديم برامج تليفزيونية سنة 2016 في العديد من القنوات الفضائية. اقوم بنشر مقالات الخاصة بتحضير الحلويات والأكلات بأشكالها و أصنافها و أنواعها في بعض المجلات و الجرائد.
قد يعجبك أيضاً

الزوار شاهدوا أيضاً

error: Content is protected !!
Scroll to Top