ثقافة عامة

طريقة عمل بيتزا سريعه التحضير

طريقة عمل بيتزا سريعه التحضير

العجينه :
عجينه العشر دقايق
المرحله الاولى
كوبين طحين
معلقتين كبار سكر
معلقه صغيره ملح
معلقتين كبار خميره فوريه
كوبين ماء دافىء
المرحله التانيه
3اكواب طحين
نصف كوب زيت نباتي
معلقتين حليب كبار
 

صلصه البيتزا:

بصله
سنين ثوم
فلفل اخضر حلو وفلفل احمر حلو
معلقتين شطه
فنجان كاتشب
معلقتين رب بندوره
حبتين بندوره
نص كوب زيت
ملح وفلفل
ويضرب بالخلاط ويصبح جاهز للاستعمال

الخلطه للبيتزا:

فطر
مرتديلا مبشوره
نقانق مبشور
زيتون اسود واخضر
فلفل حلو مفروم
مشروم مغسول ومغلي لدقائق ومقطع صغير
جبنه صفرا
جبنه موتزوريلا

طريقة تحضير بيتزا سريعه التحضير

١. العجين: نخلط مقادير المرحله الاولى ونتركها عشر دقائق نضيف مقادير المرحله التانيه للمرحله الاولى ونعجنها لتتكون معنا عجينه ممكن اضافه من معلقتين لثلاثه طحين حسب حاجتنا وتغطى وتترك ايضا عشر دقائق.

إقرأ أيضا:طريقة تجديد جواز السفر السعودي

٢. نقطع العجبنه الى كور صغيره ونتركها عشر دقائق اذا اردنا بيتزا صغيره ممكن ان نقطعها لثلاث قطع كبيره كل قطعه لصينيه متوسطه الحجم ونتركها عشر دقائق.

٣. ندهن الصينيه بزيت ونفرد العجينه جيدا ونريحها 5 دقائق ثم نفرد الصوص.

٤. بعد ذلك نشكل المكونات الجبنه الصفرا والموتزوريلا نتركهم لاخر 5 دقايق تحمير بالعاده تحتاج مده 20 دقيقه ل25 دقيقه على حراره متوسطه.

إقرأ أيضا:الشخصية القيادية: هل أنت شخصية قيادية؟

اقتراحات بيتزا سريعه التحضير

ممكن اضافه جبنه بيضا للمكونات وممكن حشي الاطراف بالجبنه

السابق
طريقة عمل بوريك بلحم الغنم على الطريقة اليمنية
التالي
طريقة عمل بيتزا بدقيق القمح الكامل