مقادير طريقة عمل تشيزكيك الجزر الصحية :
½1 كوب كاجو محمص
2 ملعقة زيت جوزهند
½ كوب حليب لوز
4 ملاعق خل التفاح
2 ملعقة عصيرليمون
¼ كوب سكر
2 ملعقة فانيلا
2 كوب جزرمسلوق
½ كوب تمر
½ كوب جوز مجروش
½ كوب مشمش
½ كوب جوزهند مبشور
½ ملعقة جوزة الطيب
½ ملعقة قرفة
طريقة عمل تشيزكيك الجزر الصحية :
1- اخلطي الكاجو، زيت جوزالهند، حليب اللوز، الخل وعصيرالليمون واتركي الخليط لمدة ليلة في وعاء.
2- أضيفي الفانيلا والسكر واخلطيهم في الخلاط حتى تحصلي على خليط سموثي.
3- لعمل الكيك للقاع: اخلطي القرفة مع جوزة الطيب، التمر، المشمش، الجوز، جوزةالهند والجزر واخلطيهم جيداً ثم ضعيهم
في قاع قوالب كب كيك وادخليه الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك.
4- اسكبي الخليط السموثي على القوالب ثم اعيديها مرة اخرى إلى الفريزر ثم قدميه بارداً.
