مقادير شوربة خضار سهلة بالصور
3 بطاطس
2 طماطم
500 غ بازلاء
500 غ كوسة
450 غ جزر
ملح – فلفل أسود (حسب الرغبة)
1 ½ لتر ماء.
طريقة عمل شوربة خضار سهلة بالصور
غسلى كل الخضروات جيدا
قطعى البطاطس – الجزر – الطماطم – الكوسة مكعبات متوسطة الحجم
ارفعى وعاء عميق على النار
ضعي الماء و الملح و الفلفل
اتركي الوعاء حتى الغليان
ضيفى كل الخضروات المقطعة
اتركي الشوربة على النار العالية لمدة 5 دقائق
هدئي النار واتركيها حتى تمام النضج
تُقدم الشوربة ساخنة مع نصف ليمونة
