الكريب هو واحد من أشهى الوجبات الخفيفة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل. وبغض النظر عن مهارات الطهي لديك، يمكنك تحقيق كريب شهي ولذيذ في دقائق معدودة باستخدام هذه الوصفة السهلة.
المكونات:
– 1 كوب من الدقيق
– 2 ملاعق كبيرة من السكر
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– 1 بيضة
– 1 وربع كوب من الحليب
– 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
– ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
الطريقة:
1- في وعاء متوسط الحجم، امزج الدقيق والسكر والملح معاً.
2- في وعاء آخر، اخفق البيضة، وأضف الحليب والزبدة المذابة والفانيليا. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3- أضف الخليط السائل إلى الوعاء الذي يحتوي على الدقيق وقم بالتحريك حتى تمتزج المكونات جيدًا وتتكون عجينة متجانسة.
4- إشعال طاوة مقلاة على نار متوسطة واتركها حتى تسخن.
5- بواسطة مغرفة صغيرة، قم بسكب العجينة في وسط الطاوة المسخنة. استخدم ظهر المغرفة للتوزيع السريع للعجينة في الطاوة حتى تغطي الأسطح. يمكنك تحريك الطاوة في حركة دائرية لتوزيع العجينة بشكل متساوٍ.
6- يتم تحمير الكريب لمدة حوالي دقيقتين، ثم يقلب الكريب باستخدام ملعقة تقليب كبيرة ليحمر من الجهة الأخرى لمدة دقيقتين أخريتين. يمكنك تحديد درجة الانتهاء من الطهي وفقًا لتفضيلاتك (أقل لكي تكون ناعمة ولينة، أو أكثر للحصول على كريب مقرمش).
7- قم بتكرار العملية مع العجينة المتبقية حتى تنتهي من الكمية المطلوبة من الكريب.
8- يمكنك خدمة الكريب مع الحشوات التي تفضلها مثل الشوكولاتة المفضلة لديك، أو الفواكه المقطعة، أو الشراب، أو السكر البودرة.
هذه وصفة كريب سهلة وسريعة لتحضير وجبة خفيفة لذيذة في المنزل. قم بتجربتها واستمتع بتناول كريب شهي صنعته بنفسك.
