هل تعرفين ما هي مكونات وصفة سلطة ارز بأصابع الكراب؟ تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة، حضريها وأضيفي صورة وصفتك!
مقادير سلطة ارز بأصابع الكراب
٥٠٠ غرام أرز أبيض، مسلوق في ماء مملح
١٠٠ غرام كراب أو سلطعون، سوريمي اصابع
١٠٠ غرام كراب أو سلطعون، سوريمي مقطع مكعبات
٦ بيض مسلوق، 3 منها مقطعة الى نصفين للزينة و3 منها يعزا بياضها عن صفارها
٣ طماطم، مقطعة دوائر
٣ أوراق خس
١⁄٢ كوب أوراق بقدونس
٨ ملعقة كبيرة مايونيز
١٥٠ غرام ذرة، أي علبة
٨٠ غرام تونا، أي علبة
١٠٠ غرام زيتون أسود
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة تحضير سلطة ارز بأصابع الكراب
١. يوضع الارز المسلوق، بياض البيض المبشور، مكعبات الكراب، التونا، الذرة، المايونيز، الملح والفلفل الأسود ثم يخلطوا جيداً الى ان تمتزج المكونات.
٢. يزين طبق التقديم بورق الخس والبقدونس، نستعين باطار دائري ويوضع فيه ربع كمية الأرز ثم ترص أصابع الكراب وانصاف البيض في جدار الاطار لتكون شكلاً جميلاً عند نزعه.
٣. تسكب الكمية المتبقية من الأرز ويسوى السطح ثم يزين بدوائر الطماطم والزيتون الأسود.
٤. يرفع الاطار عن الأرز ليشكل لدينا سلط على شكل دائري ثم تزين بالمايونيز وتقدم فوراً.
اقتراحات سلطة ارز بأصابع الكراب
يمكن تعويض الكراب أب “السوريمي” بالمورتديلا ان لم يتمكن تحضيره
كي نتمكن من تتبيث الارز نقوم بوضع الكثير من المايونيز
من الأفضل تحضير صلصة المايونيز في البيت
يؤكل باردا
