المطبخ

عمل سلمون بالصويا و الخضار

عمل سلمون بالصويا و الخضار

وصفة لذيذة جدا من سمك السلمون على الطريقة الصينية مع خضار طازجة. صحية جدا و سريعة كما أنها محببة لدى الصغار و الكبار
أسرة شهية تقدم لك كيفية عمل وصفة سلمون بالصويا و الخضار اللذيذة بطريقة مجربة، حضري منها ٤ حصة وشاركينا رأيك!

مقادير سلمون بالصويا و الخضار

١ كيلو سمك سلمون فيليه
٢٠ حبة ذرة صينية صغيرة
٢٠ حبة جزر صغير
٢٠ حبة بازيلا صينية
رأس بروكولي متوسط الحجم
فليفلة حمراء
فليفلة خضراء
فليفلة برتقالية
٤ فصوص ثوم
٤ ملاعق كبيرة زنجبيل طازج مبشور
كوب صلصة صويا
١/٢ كوب عسل

طريقة تحضير سلمون بالصويا و الخضار

١. قطعوا الخضراوات قطع متوسطة الحجم.

٢. اخلطوا الزنجبيل مع الثوم و صلصة الصويا و العسل و انقعوا قطع السمك في الصلصة لمدة نصف ساعة.

٣. سخنوا مقلاة كبيرة ثم أضيفوا زيت نباتي و ابدؤوا بإضافة الخضراوات ابتداء من الجزر ثم البازيلاء ثم الذرة فالفليفلة و انتهاءا بالبروكولي مع ترك دقيقتين من الزمن عند كل اضافة و زيادة الزيت اذا دعت الحاجة.

٤. اخرجوا قطع السلمون من الصلصة و ضعوا صلصة تتبيل السلمون فوق الخضار و قلبوهم على النار لمدة دقيقتين.

إقرأ أيضا:تحضير السمك بالفرن

٥. اخرجوا الخضار و الصلصة على صينية فرن.

٦. في نفس المقلاة اضيفوا القليل من الزيت و اقلوا قطع السلمون حتى تكتسب لونا محمرا من الجهتين بدون أن تنضج ثم ضعوا قطع السلمون فوق الخضار في صينية الفرن.

إقرأ أيضا:الطريق الصحي رحلة الغذاء لتغذية مغامرتك القادمة

٧. أدخلوا الصينية في فرن حرارته ٢٠٠ لمدة ربع ساعة او حتى تصلوا لدرجة النضج المرغوبة.

اقتراحات سلمون بالصويا و الخضار

يقدم مع ارز ابيض او نودلز. يمكنكم رش القليل من السمسم على الوجه قبل التقديم

السابق
عمل سمك السلمون
التالي
عمل سلمون المدخن مع البصل والليمون