المطبخ

فتة الحمص الشامية

فتة الحمص الشامية

المقادير

  • بقدونس مفروم ناعماً,0.50 حزمة
  • ليمونن عصير,2 حبة
  • طحينة ,4 ملاعق
  • لبن , كيلو
  • خبز قطع صغيرة,5 أرغف متوسطة
  • حمص مسلوق, كيلو
  • لوز مقلي,0.25 كوب
  • ملح , حسب الرغبة
  • كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ثوم مدقوق,2 فص

طريقة التحضير

 

– في وعاءٍ مستقل، يوضع اللبن ويضاف له الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والكمون والبقدونس وتخلط المقادير جيداً.

– يوضع القليل من الحمص ومرق الحمص فوق الخبز.

– ثم توضع كميةً من تتبيلة اللبن ومن ثم القليل من المرق وهكذا إلى أن تنتهي الكمية.

– أضيفي الحمص المسلوق فوق الطبق وزّينيه باللوز والبقدونس.

– قدّمنا لكِ طريقة عمل فتة الحمص الشامية .. نتمنى أن تنال اعجابك.

السابق
فتة حمص
التالي
فايز المالكي