الحمل والولادةالمطبخثقافة عامة

منتجات الألبان خلال الحمل لصحتك وصحة جنينك

يعتبر تناول منتجات الألبان هامًا جدًا خلال فترة الحمل؛ فهي تحتوي على الكالسيوم والبروتين وفيتامينات AوB وD وE والفوسفور. هذه العناصر الغذائية هامة جدًا لنمو العظام والأسنان والعضلات والقلب والأعصاب الخاصة بالجنين أثناء الحمل وأيضًا مهمة جدًا للمساعدة على تجلط الدم.

 

ويجب على الحامل الحرص على تناول 3-4 حصص من الأطعمة الغنية بالكالسيوم والتي تعتبر بمقدار 3-4 كوبًا من اللبن والتي تحتوي على 1000 مليجرام تقريبًا من الكالسيوم يوميًا. يمكنك الحصول على هذه العناصر الغذائية من منتجات الألبان الخالية الدسم والنصف دسم والكاملة الدسم حسب احتياجات كل أم من السعرات الحرارية. ومن أمثلة منتجات الألبان الغنية بالعناصر الغذائية الهامة: اللبن والجبن الأبيض والجبن القريش و الجبن الموتزاريلا والأيس كريم واللبن البودرة.

 

 

إليك بعض الامثلة لمنتجات الألبان التي يمكن أن تنتاوليها ضمن وجباتك اليومية وكمية السعرات الحرارية والكالسيوم فيها :

 

    • كوب لبن كامل الدسم: يحتوي على 149سعر حراري و 267 مليجرام كالسيوم.

 

    • كوب زبادي قليل الدسم:يحتوي على 149سعر حراري و 448 مليجرام كالسيوم.

 

    • كوب زبادي كامل الدسم: يحتوي على 154سعر حراري و 296مليجرام كالسيوم.

 

    • نصف كوب جبن قريش: يحتوي على 103سعر حراري و 87 مليجرام كالسيوم.

 

    • شريحة جبن شيدر : تحتوي على 114سعر حراري و 204 مليجرام كالسيوم.

 

    • معلقتين جبن موتزاريلا: تحتويان على 85سعر حراري و143 مليجرام كالسيوم.

 

    • نصف كوب من الآيس كريم:يحتوي على 137سعر حراري 84 مليجرام كالسيوم.

 

تعاني بعض السيدات الحوامل من الحساسية لمادة اللاكتوز، أي عدم قابلية بعض الأشخاص لهضم سكر اللاكتوز الموجود في اللبن وفي هذه الحالة يمكن:

 

-استبدال اللبن العادي بلبن يحتوي على كمية قليلة من اللاكتوز.

طالع:  تطور مولودك شهر بشهر:الشهر الحادي عشر

-تناول كبسولات تحتوي على إنزيم اللاكتاز(Lactase).

-يمكن تناول كوب لبن في اليوم ولكن قومي بتقسيمه إلى نصف كوب بين الوجبات ليكون سهل الهضم.

-يخلط اللبن مع الأطعمة الأخرى خاصة الغنية بالالياف ليكون سهل الهضم.

-تناول الزبادي، إذ انه يحتوي على باكتيريا تساعد عىى هضم اللاكتوز.

 

 

فردوس

مقدمة برامج للطهي بدأت تقديم برامج تليفزيونية سنة 2016 في العديد من القنوات الفضائية. اقوم بنشر مقالات الخاصة بتحضير الحلويات والأكلات بأشكالها و أصنافها و أنواعها في بعض المجلات و الجرائد.
زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!