ارز على الطريقة الفرنسية

ارز على الطريقة الفرنسية

المكونات

½ كيلو رز

 

2 ملعقة صغيرة زبدة

 

2 ملعقة كبيرة زيت

 

ملح وفلفل أسود

 

1½ كوب ميه

 

بصلة مبشورة

 

2 ورقة لورا

طريقة التحضير

1- سخني الزيت على النار وسيحي فيه الزبدة، وضيفي عليهم ورق اللورا والبصلة وقلبيهم مع بعض على النار لمدة دقيقتين، وبعد كده ضيفي عليهم الرز وقلبيهم مع بعض على النار.

2- ضيفي عليهم الملح والفلفل الأسود مع استمرار التقليب لمدة من 5-7 دقائق، وبعدين ضيفي الميه على الرز وغطيه وسيبيه على نار هادية لحد ما الرز يتشرب الميه ويستوي، وقدميه.. وبالهنا والشفا.

إغلاق
error: Content is protected !!