المقادير
- ـ 6 حبات بطاطس من الحجم الكبير
- ـ 6 ملاعق زيت زيتون
- ـ ملح وفلفل أسود
- ـ علبتا تونة
- ـ كوب ذرة مسلوقة مصفاة من السوائل
- ـ نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما
- ـ ملعقتا بقدونس مفروم ناعما ـ
- عرش كرفس مقطع لأجزاء صغيرة ـ
- نصف فلفلة حمراء
- مقطعة لأجزاء صغيرة.
طريقة التحضير
- ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية، ثم اطبخي فيه حبات
- البطاطس لمدة ساعة ونصف الساعة أو حتى تنضج تماما
- ـ في انتظار ذلك اخلطي التونة مع بقية المقادير حتى تحصلي على خليط متجانس،
- عندما تنضج حبات البطاطس افتحيها من جهة الوسط
- ـ ادهنيها بالزيت الزيتون، ثم احشيها بخليط التونة والذرة بشكل
- متساو، وقبل تقديمها زينيها بقطع الفلفل الاحمر والكرفس.
