الشاي المغربي

طريقة التحضير

قومي بتسخين الماء لدرجة الغليان في إبريق شاي عادي أو الإبريق المغربي

انقعي حبات الشاي في القليل من الماء 5 دقائق ثم اسكبي الماء

ونظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور ، ثم ضعيها في الإبريق وأضيفي السكر حسب الطلب

وأضيفي الماء المغلي حتى يمتلئ الإبريق ، و ضعي الإبريق فوق النار كي يغلي
الشاي و يأخذ لونه ، وبعد ذلك قومي بتقليبه في كأس كي يخلط السكر بطريقة
جيدة ويقدم .