المعكرونة على الطريقة الإيطالية

مقادير طريقة عمل المعكرونة على الطريقة الإيطالية اللذيذة :

350 غ زبدة
1 كيس معكرونة
2 كوب من الخس
1 كوب من الكريمة
1 علبة فطر
2 مكعب مرق الدجاج
½ ملعقة صغيرة قرفة

طريقة عمل المعكرونة على الطريقة الإيطالية اللذيذة :

1- اسلقي المعكرونة في طنجرة بها ماء مغلي ثم صفّيها واتركيها جانباً.
2- ذوّبي الزبدة في وعاء وضعي الكريمة وقلّبيهم باستمرار.
3- ضعي مكعب مرق الدجاج والفطر ثم رشّي الخليط بقليل من القرفة وقلّبي جيداً.
4- اضيفي المعكرونة على الخليط السابق وقلّبيهم.
5- اضيفي الخس على المعكرونة وقلّبي ثم غطّي الوعاء واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم قدميه ساخناً.