المطبخ

المكرونة بالبشاميل دايت

المكرونة بالبشاميل دايت

المقادير

  • لحمة مفرومة , كيلو
  • بيض ,2 بيضة
  • زيت زيتون , حبة
  • دقيق , كوب ونصف الكوب
  • لبن خالي الدسم , كوب كبير
  • معكرونة دايت , كيلو

طريقة التحضير

  1. – اسلقي المكرونة جيداً.
  2. – قلبي الآن زيت الزيتون، الدقيق، ثم اللبن خالي الدسم ثم اضيفي الماء البارد، واخلطيهم جيداً بالخلاط.
  3. – قومي بتشويح البصل بدون زيت أو أي إضافات إلى أن يصفر لونه.
  4. – ضعي اللحم المفروم الآن بعد إصفرار البصل، ومعه قليل من البهارات وأيضاً القليل من الملح، ثم غطيهم حتى يستوي المزيج على نارٍ هادئةٍ.
  5. – جهزي طاجن أو صينية المعكرونة الآن بوضع مقدارٍ من المعكرونة في الطاجن ثم ضعي البشاميل ثم نضع بيضة فوقهم، وبعد ذلك ادخلي الطاجن في الفرن حتى يستوي.
  6. – تُقدم ساخنة أو باردةً.
السابق
المكرونة ببشاميل الدجاج
التالي
المقلوبة الفلسطينية