المقادير
دجاج فيليه
نصف كيلو كوسة
مشروم طازج
ريحان
بقدونس
كوب صلصة بشاميل
ملعقة مايونيز
عصير ليمون
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة أوريجانو
ملح”حسب الرغبة”
طريقة التحضير
أولاً نحضر دجاج فيليه ونشويه على النار
ثم نقطع كوسة مربعات بقشرها ونشويها ثم نشوي مشروم
نقوم بخلط المقادير السابقة مع بعضها جيداً
ثم نضيف لها بقدونس مقطع وريحان أخضر مقطع ثم نسلق مكرونة ونضيفها للخليط
ثم نحضر كوب من صلصة الباشاميل ونضيفه على خليط المكرونة
ثم نحضر صلصة مكونة من ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم، ليمون، زيت زيتون، أوريجانو، ملح
ونضيفها على المكرونة والدجاج ونزين الوجه بورق الريحان الأخضر وصحتين
