المهلبية بالسحلب
المقادير
- 250 x جرام كريمة خفق
- 250 x جرام حليب كامل الدسم
- 150 x جرام سكر
- 70 x جرام سحلب
- 1 x رشة حبهان (مطحون)
- 1 x رشة قرفة
الخطوات
- فى حلة على النار هنضيف اللبن والسكر ونقلبهم كويس ونسيبهم يغلوا.
- هننخل السحلب والحبهان والقرفة مع بعض فى بولة وهناخد شوية من اللبن اللى على النار ونخلطه معاهم كويس لحد ما الخليط يتماسك.
- هنضيف العجين للحلة على النار ونضربه كويس بمضرب بيض لحد ما نحصل على قوام المهلبية المتماسك.
- هنصب المهلبية فى أطباق التقديم وتدخل الثلاجة لحد ما تتماسك وتقدم بارده. بالهنا والشفا.
ملاحظات
– ممكن نزين الوجه بالمكسرات.
