باستا الزيتون و الانشوجة

الخطوات

1. اولا يُترك قدر كبير من الماء على النار ليغلي، و بعدين نضيف الملح وقليل من الزيت، وتُطهى الباستا حتى تطرى مع بقائها متماسكة.
2. في تلك الأثناء، هنضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة ونضيف الزيت، و بعدين نشوح الثوم حتى تتصاعد رائحته.
3. و بعد كده نضيف شرائح الأنشوجة، وتُهرس بواسطة ظهر الملعقة.
4. نضيف الزيتون ثم صلصة الطماطم ونقلب
5. نسيب الخليط يغلي برفق لمدة 2 دقيقة ثم نضيف البقدونس
6. بعد كده نضيف قطع التونة، مع التقليب دون تكسيرها كثيراً.
7. بواسطة مغرفة، هنضيف قليل من ماء طهي الباستا.
8. ثم نضيف الباستا و نقلب جيدا ثم تقدم بألف هنا و شفا