براونيز الشوكولاتة بالتوت

المكونات

3 بيضات، مفصولة

1 كوب سكر الخروع

3/4 كوب زبادي الفانيلا قليل الدسم

1 1/2 ملعقة طعام من الزيت النباتي

1 1/4 كوب دقيق ذاتي التخمير

3/4 كوب مسحوق الكاكاو

1/2 كوب من التوت المجمد

50g شوكولاتة توبليرون، كل قطعة مثلثة مقطعة نصفين

طريقة التحضير

الخطوة 1: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
قصي قصدير بمقاس 30×20 سم وضعيه في صينيه وادهنيه أو غلفيه بورق الخبز.

الخطوة 2 : اخلطي صفار البيض والسكر واللبن والزيت في وعاء كبير. انخلي الطحين والكاكاو واضيفيهم إلى المزيج.

الخطوة 3 : في وعاء صغير منفصل، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل الفقاعات . أضيفيه إلى خليط الكاكاو. اسكبي الخليط على القصدير. أنثري التوت وقطع التوبليرون.

الخطوة 4: تخبز لمدة 20 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود و يخرج نظيف. تبرد تماما في القصدير قبل التقطيع إلى 24 قطعة.