بروكلي مشوي
المقادير
- * 6 أكواب من البروكلي
- * 2 ملعقة كبيرة و نصف عصير ليمون
- * 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- * ربع ملعقة صغيرة من الملح
- * ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- * ثلاثة أرباع الكوب من الجبنة البارميجان المبشورة
طريقة التحضير
- يخلط عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود ثم يضاف إلى البروكلي و يخلط جيداً ثم يترك مدة 30 دقيقة
- يوضع قليل من الزيت في صينية ثم يوضع البروكلي و التتبيلة الخاصة به
- يرش بعضاً من الجبنة البارميجان ثم يشوى في الفرن مدة 10 دقائق و يقلب بين الحين و الآخر ثم يقدم
