المكونات
1 كيلة فرينة. 1/2 كيلة زبدة. 1 ملعقة كبيرة خميرة خباز. 1 رشة ملح. 1 ملعقة كبيرة سكر. 1 كأس حليب دافىء. زيت للقلي. عسل
طريقة التحضير
اخلطي كل المقادير مع بعض لتتحصلي على عجينة سهلة الإستعمال.
اعجني العجينة لمدة 15 دقيقة ثم احتفظي بها لمدة 60 دقيقة.
سطحي العجينة على طاولة العمل ثم قطعيها الى مثلثات.
اقلي البريوات في زيت ساخن ثم ضعيها في عسل.
