بيف بولجوجى

بيف بولجوجى

المكونات

  • نصف كيلو شرائح لحم ستيك
  • 5 ملعقة كبيرة صوص صويا
  • 2 ملعقة شاي سكر ابيض
  • ربع كوب بصل اخضر مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • نصف ملعقة شاي فلفل اسود مطحون

طريقة عمل بيف بولجوجى

  1. فى اناء غويط قوم بخلط كل المكونات جيدا.
  2. ثم قومى بوضع شرائح اللحم على طبق مسطح ثم قومى بتتبليه بالخليط الذى قومتى بتحضيره.
  3. ثم قومى بتغطية شرائح اللحم جيدا وضعيها فى المبرد لمدة لا تقل عن ساعة.
  4. ثم قومى بتحضير الشواية او صينية جريل وادهنيها بالزيت.
  5. ثم ابدأى فى تشويح اللحم لمدة 2 دقيقة على الجانب الواحد.
  6. تقدم مع أرز. …

إغلاق
error: Content is protected !!